publiée le : 03/12/10 Conformité

Classification hotel : Contrôle des étoiles du Splendid à Nice

Le Splendid de Nice, hôtel 4 étoiles de 128 chambres et suites avec spa, fitness, piscine et restaurant, a fait appel à Apave pour procéder au contrôle de son établissement et conserver ses 4 étoiles suivant la nouvelle classification hôtelière. Après une visite «mystère» (uniquement prévue pour les catégories 4 et 5 étoiles) et le contrôle de l'établissement, le directeur de l’hôtel procédera à sa demande de classement auprès de la Préfecture avec les documents remis par Apave : le rapport de contrôle (incluant le pré diagnostic réalisé par l’exploitant) et la grille de contrôle.

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Avec l’entrée en vigueur de la Loi de modernisation du tourisme, le classement des hôtels avec des «étoiles» évolue. Désormais, pour conserver leurs étoiles et/ou en acquérir de nouvelles, les hôtels doivent faire appel à un organisme évaluateur accrédité par le COFRAC Inspection, tel Apave*. Le Ministère du tourisme a défini 246 critères à prendre en compte. Les hôtels seront évalués suivant ces critères et notamment sur les équipements, les services aux clients, l’accessibilité et le développement durable.

Cette réforme doit permettre de moderniser et de rénover l’offre touristique et d’attirer, grâce à la 5e étoile, une clientèle internationale à haute valeur ajoutée.

Les équipes d’Apave réalisent ce contrôle, qui comprend :

• une visite « mystère » pour les catégories 4 et 5 étoiles,
• la vérification et /ou l’évaluation de l’ensemble des critères de la catégorie demandée par l’exploitant,
• la fourniture du certificat de visite comprenant : le rapport de contrôle (incluant le pré diagnostic réalisé par l’exploitant) et la grille de contrôle.
   

* Accréditations COFRAC obtenues pour les inspections relatives au classement des hôtels de tourisme de catégories 1* à 3* et 4* à 5* :
· Apave Sudeurope SAS n°3-0769
· Apave Parisienne SAS n°3-0771
· Apave Alsacienne SAS n°3-205
· CETE Apave Nord-Ouest : n°3-078